の安定した脂肪溶性の形態ルテインエステル目の健康、抗酸化バランス、ウェルネスを維持するのに役立つ役割のために、栄養補助食品や栄養機能性食品の成分としてますます興味を持っています。ほとんどの生物活性化合物と同様に、身体によるルテインエステルの代謝、より具体的には肝臓の機能に沿ったより大きな関心が向けられています。肝臓は、栄養素、食事性脂肪、および生体異物を処理する重要な臓器です。したがって、これらのルテインエステルが肝臓の性能または肝臓の健康に大きな影響を与えるかどうかを判断することが関連しています。
ルテインエステルがどのように代謝されるか?
ルテインエステルは、主にマリーゴールドフラワー（Tagetes erecta）から得られ、ルテイン分子の脂肪酸錯体です。消費後、これらのエステルは消化酵素を介して小腸内で分解され、遊離ルテインが与えられ、その後、食事性脂質とともにミセルに分解されます。摂取されたルテインは、リンパ系を介して、また肝臓を含む異なる体組織に到達するキロミクロンを介して血流に輸送されます。
肝臓では、ルテインは体内のHDLやLDLなどのリポタンパク質に吸収されます。特に、すべての兆候は、肝臓がルテインエステルを消化する代謝の負担を負うことを欠いています。これにより、ルテインエステルは、栄養定式化の長期にわたって使用される便利で安全なコンポーネントとして適格です。
ルテインエステルの肝保護の可能性
ルテインの主な使用は視力と健康な皮膚を維持することであるという事実にもかかわらず、新しい証拠は肝臓での抗酸化効果を示しています。肝臓は高代謝率の高い領域であり、したがって、特に不十分な食事や環境接触中に、酸化的なin辱に敏感であることが知られています。
ルテインエステルの形でのルテインの解放は、特に肝細胞において、反応性酸素種（ROS）の清掃および細胞抗酸化秘密の保護に使用できます。このようなステップは、脂質過酸化の減少と肝臓代謝における酸化ストレス誘発バランスの喪失に貢献する可能性があります。ルテインの食事補給は、動物研究で肝臓酵素の正常なレベルと正常な脂質プロファイルの維持を支援することが示されていますが、ルテインエステルの特定の効果と肝機能におけるその役割に関する人間の研究は限られています。
製品開発におけるアプリケーション
ルテインエステルは、栄養補助食品、機能的な食品、およびヘルス飲料産業の製造業者に製造可能性を提供します。規制および安全性のあるルテインエステルは、GRAS（一般に安全であると認識されている）と名付けられており、目の保護、酸化バランス、および一般的な健康に焦点を当てた製剤の主要成分として使用されています。
大人の消費者向けの製品の設計中、特に都市のライフスタイル、加工食、大気汚染にさらされた製品の設計中、ルテインエステルを備えた統合された抗酸化複合体は、攻撃的な解毒化合物の使用に頼ることなく肝臓の健康製品を奨励する戦略の1つです。さらに、ルテインエステルと脂質ベースの送達車両（ソフトジェル、エマルジョンなど）との互換性は、吸収と製剤の柔軟性を促進しています。
安全性と推奨使用
さまざまな安全性テストにより、通常のサプリメントとして使用してもルテインエステルは毒性がないことが示されています。 EFSAおよび他の政府は、食料品や栄養補助食品への安全な適用を認めています。 20 mgのルテイン（ルテインエステルまたは遊離型として）の毎日の総消費は通常、健康な成人には有害ではありません。
ルテインエステルは肝臓に影響しますか？
ルテインエステルは、適切な投与量で与えられた場合、肝臓の状態に悪影響を与えません。言い換えれば、それらは抗酸化体質のために間接的に親肝になる可能性があります。ルテインエステルは、眼の健康、全身性酸化バランス、および肝安全性の懸念のない一般的なウェルネス製品のバイヤーとフォーメーターによる興味深い成分の選択です。ただし、特定の肝臓パラメーターに対する人間の影響に従ってよりよく定義する必要があるという事実にもかかわらず、現在、栄養補助食品のより成熟した生産において安全で多形の化合物として使用しないという関連する理由はありません。
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よくある質問
1。ルテインエステルは肝臓にとって安全ですか？
実際、既存の研究は、ルテインエステルが良性であり、心臓システムを緊張させないことを示唆しています。それらは代謝を効果的に受け、毒性の蓄積を形成せず、正常な肝臓酵素機能を乱します。
2。ルテインエステルは肝臓の健康を改善できますか？
また、ルテインエステルは、肝臓に特有のサプリメントではありませんが、抗酸化効果のために肝臓の健康を維持し、酸化ストレスを下げます。
3。ルテインエステルは体によってどのように処理されますか？
ルテインエステルは、摂取後に腸内で加水分解されます。これは、肝臓の送達などのリポタンパク質によって、その分布とともにシステムに吸収される可能性があります。
4。ルテインエステルは吸収のために遊離ルテインよりも優れていますか？
ルテインエステルがいくつかの脂質に豊富な製剤で類似または改善されたバイオアベイラビリティを持っていることを実証した研究があり、したがって、ソフトジェルとオイルベースの製品に関しては、好ましい解決策があります。
参照
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