マイクロカプセル化は、固体、液体、さらには気体のマイクロカプセルコア材料を1um〜5000um(通常は5um〜400um)の範囲の直径にコーティングするための天然または合成ポリマーカプセル材料の使用を指し、これは半透性または密封カプセル膜を有するマイクロカプセルの技術である。近年、マイクロカプセル化技術は、有効成分の新たなタイプの安定化技術となっている。それは主にカプセルの半透性または密封マイクロカプセルを形成するために液体または固体またはさらには気体物質をカプセル化するために天然または化学的に合成されたポリマー材料を使用する。
マイクロカプセルは、一定の透過性を有する球状小胞であり、外層は半透膜であり、内部は液体コアであり、スクリーニングされた壁材料および抗酸化系は、マイクロカプセルを確保しながら、活性成分の安定性を効果的に保護する。粉末は良好な埋め込み効果を有し、製品の貯蔵寿命を延ばす。特別なプロセスの後、プロダクトに良質のせん断抵抗があり、それは私達のプロダクトの適用のための質保証を提供するルテイン,アスタキサンチン,リコピン,他のマイクロカプセル粉末製品や、輸送プロセス中の保存性や安定性を高めます。
CWS/CWD | ビーズレット(水溶性) | ビーズレット(耐圧性) |
1. 単層埋め込み 2.冷たい水に素早く分散することができます 3.均一な粒径と色 4.耐酸性、耐熱性、良好な安定性 | 1. 2層埋め込み 2.冷たい水に素早く分散することができます 3.均一な粒径と色、40-100mesh 4.耐酸性、耐熱性、良好な安定性 5.一定量の圧力に耐えることができます 6. 貯蔵寿命はCWS / CWDより長いです | 1. 2層埋め込み 2.冷たい水にすぐに分散できない 3.均一な粒径と色、40-100mesh 4.耐酸性、耐熱性、良好な安定性 5.一定量の圧力に耐えることができます |
CWS/CWDとビーズレットの違い | ||
CWS/CWD | ビーズレット | |
高温乾燥法を採用し、温度は約170度であり、有効物質を分解したり異性化を生じさせたりするのが容易である。しかし、乾燥時間は短く、エネルギー消費は低く、コストは比較的低い。 | 低温乾燥法が採用され、温度は約50度であり、有効物質を分解したり異性化を生じさせたりすることはない。しかし、乾燥時間が長く、エネルギー消費が高く、コストが比較的高い。 | |
KSマイクロカプセル製品は、不安定な天然抗酸化機能因子、水溶性の悪さ、バイオアベイラビリティの低さ、機能性油の容易な酸化、味の悪さ、プレミキシングの悪さ、不明瞭さ、許容できない味および他の用途上の問題などの機能性因子の適用における未解決の問題を解決することに焦点を当て、固体飲料、焼き菓子、乳製品および栄養バーおよび他の食品に広く使用することができる。 人体に必要な栄養素を補う便利で迅速な方法を人々に提供する。







