スピルリナ粉末噴霧乾燥、ふるい分け、および滅菌によって新鮮なスピルリナから作られ、その細かさは一般に80メッシュ以上である。ピュアな色は濃い緑色で、手触りがなめらかです。ふるいにかけたり、他の物質を加えないとざらざらした感じがします。
1. タンパク質が豊富
細菌の一種として、それは「単一細胞タンパク質」の名前に値するタンパク質含有量が非常に豊富です。乾燥タンパク質は、人体の8つの必須アミノ酸を含む総重量の約60%を占める。それは特にベジタリアンのための良いタンパク質サプリメントです。それは比較的包括的なタンパク質源です。もちろん、雑食動物や肉を食べる人にとっては明らかな利点はありません。
2.マルチビタミン、しかしB12なし
それはビタミンC、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、およびビタミンA、E、およびKを含む脂溶性を含む水溶性の様々なビタミンを含んでいます。過去のテストでは、ビタミンB12が豊富で、ベジタリアンのための優れた栄養補助食品として使用できることが判明していることに注意する必要があります。しかし、最近の研究では、ビタミンB12に似た構造を持つ化合物が含まれていることが分かっています。この物質は、いくつかの免疫測定装置によってビタミンB12と間違えられますが、これらの物質はビタミンB12の栄養的役割を果たすことができません。の。それはより正確な方法に従ってビタミンB12フリーです。
3.ミネラル:鉄は補給できますが、ヨウ素は補給できません
鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、その他の微量元素が含まれています。その中で、鉄は28.5mg / 100gに達することができます。それは非ヘム鉄ですが、それは間違いなくベジタリアンのための鉄の良い供給源です。それから同じ問題があります。多くの人々は、それが海藻であり、スピルリナを食べることはヨウ素を補うことができると考えています。それは浅いヨウ素含有量を有し、USDAデータベースに記載されておらず、ヨウ素サプリメントとして使用することはできません。
4. 熱
カロリーも高くなく、脂肪や炭水化物の含有量も高くありません。適切な補充は、一般的に減量計画を遅らせることはありません.しかし、今では一般的に錠剤化されているため、満腹感ではありません。あなたの胃のスペースを競います。
結論として、スピルリナ粉末タンパク質と鉄が豊富です。それは菜食主義者のためのタンパク質と鉄の良い供給源です(ビーガンが細菌を菜食主義者であると考えるならば)が、タンパク質と鉄の雑食動物のための他の多くの選択肢があります。その利点は明らかではありません。また、ビタミンB12とヨウ素も実質的に含まれていません。
