Haematococcus Pluvialisは、紅藻抽出物とも呼ばれる天然アスタキサンチンの最良の供給源です。 多くの研究は、ヘマトコッカス・プルビアリスが他の緑藻よりも高い蓄積率と天然アスタキサンチンの総生産量を持っていることを示しています。 Haematococcus Pluvialisでは、アスタキサンチンとエステルの比率は水産養殖動物に近いです。 これは、化学合成による酵母からのアスタキサンチンの抽出と比較して、独特の利点です。 Haematococcus Pluvialisのアスタキサンチンの構造は、主に3S-3 &＃39; Sタイプであり、基本的に鮭などの水生生物と同じです。
ヘマトコッカス・プルビアリスには、ライフサイクル全体で4つの細胞形態があります。小さな昆虫の体、大きな昆虫の体、グリア鞘、刺胞です。 十分な栄養素を備えた清潔な環境では、大きな昆虫の体が主導的な地位を占めています。 環境が悪くなると、グリア鞘体に変化します。 次に、抵抗性のある刺胞に入れます。 この細胞形態で、それは天然のアスタキサンチンを蓄積し始めます。 それらは、環境が十分に栄養価が高くなると可動性の小さな昆虫体になり、次に大きな昆虫体またはグリア鞘に成長します。
現在、ヘマトコッカス・プルビアリスは生産するのに最適な生物です天然アスタキサンチン。 したがって、そこからアスタキサンチンを抽出することは、間違いなく幅広い開発の見通しがあり、国際的な天然アスタキサンチン生産研究のホットスポットとなっています。
