Lとは何ですかエンティヌスEドーデスE抽出?
レンティヌスEドーデスE抽出キノコ子実体またはキノコ菌糸体の濃縮成分であるレンティヌス・エドデスは、食品、飲料、栄養補助食品、およびパーソナルケア分野で人気の成分です。この抽出物は、多糖類、ペプチド、フェノール成分などの生理活性物質を高濃度で含んでおり、製剤中での機能の多様化を実現します。これは天然に入手可能な成分であり、特に液体、粉末、またはカプセル化された製品において、テクスチャー、安定性、および感覚特性を提供することによって製品の配合を改善するために製品メーカーによって使用されています。その水溶性画分とアルコール-可溶性画分により、栄養粉末、飲料濃縮物、機能性ブレンド、植物製剤などのさまざまな製品製剤に組み込む適応性が得られます。管理された条件下で生産され、水分含量、粒子サイズ、微生物の限界、植物化学的濃度の点で標準的な品質を備えており、工業規模でのパフォーマンスは信頼できます。クリーン{6}}ラベル、植物ベース-の持続可能な調達プログラムとの整合性により、天然添加物を使用して高品質の製品を提供する必要がある企業の間で人気の成分となっています。-

COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 植物源 | レンティヌラ・エドデスの発酵菌糸体 | 準拠 |
| 外観 | 淡黄色〜淡褐色の微粉末 | 準拠 |
| 匂いと味 | 特性 | 準拠 |
| メッシュサイズ | 80メッシュまで100% | 準拠 |
| アッセイ (アルファ-グルカン) | 20%~30% (酵素法) | 25.60% |
| 乾燥減量 | 5.0%以下 | 2.90% |
| 灰 | 5.0%以下 | 2.30% |
| 重金属 | 10ppm以下 | <10 ppm |
| 鉛(Pb) | 2ppm以下 | 0.61ppm |
| ヒ素 (As) | 1ppm以下 | 0.19ppm |
| カドミウム(Cd) | 1ppm以下 | 0.10ppm |
| 水銀 (Hg) | 0.1ppm以下 | <0.01 ppm |
| 総プレート数 | 1,000 CFU/g 以下 | 85CFU/g |
| 酵母とカビ | 100 CFU/g 以下 | 12CFU/g |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
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利点
1. 機能性成分の多用途性:
の抜粋シイタケエキス粉末、カプセル、液体、すぐに混合できるブレンドなど、幅広い製品形式で入手できるため、革新者は柔軟に対応できます。
2. テクスチャの強化:
この抽出物は、口当たり、粘度、またはゲルの形成を高めるために使用されるため、栄養製品、ソース、スープなどの飲料に役立ちます。
3. 感覚プロファイルの改善:
また、合成成分を一切加えずに土のようなうま味を与えることができるため、クリーンラベルの配合に使用できます。{0}}
4. 製剤の安定性サポート:
抽出物の液体および乾燥配合は、抽出物の多糖類が豊富な部分によって維持されるため、製品の保存および加工中に一貫性を維持するのに役立ちます。{0}
5. 植物ブレンドとの互換性:
他の植物成分や機能性成分と反応することがなく、新製品の開発や、カスタマイズされた風味や性能プロファイルを可能にします。
6. 持続可能な調達の魅力:
研究所でキノコを栽培して生産されており、環境に優しい生産と顧客のための天然成分計画に適合しています。
7. 処理の柔軟性:
抽出物は、スプレー乾燥、カプセル化、熱や pH の調整などのさまざまな処理環境において安定しており、工業レベルの製造プロセスにおいて品質が一貫していることが保証されています。{0}
8. ラベル-フレンドリーでクリーン-の成分プロフィール:
天然のキノコ抽出物として位置付けることができ、合成化合物を使用せずに植物ベース、ビーガン、またはクリーンなラベルの位置付けを支持できます。{0}
応用と相乗効果
機能性食品、飲料、栄養製品、パーソナルケア製品配合など、さまざまなカテゴリーの製品に応用されています。多糖類-ベースの組成、可溶性ペプチド、フェノール化合物を含んでいます。したがって、テクスチャーや安定性、さらに感覚の深みにも使用できるため、粉末ブレンド、液体濃縮物、およびカプセル化システムに組み込むことができます。配合物に使用すると、他の植物抽出物、アダプトゲン、天然風味増強剤とうまく相乗効果を発揮し、合成添加物を一切使用しない多成分製品が形成されます。{{4}加えて、シイタケエキス他のキノコまたは植物ベースの製品と組み合わせることで、同じ機能操作、強化された溶解性、安定した加工特性の維持に役立ちます。{0}クリーン-ラベルや植物-ベースの取り組みと組み合わせることができるため、メーカーは製品ラインの革新を生み出すことができ、感覚、技術、産業の拡張性を損なう自然ラベル-に優しい配合を提供できます。

用途
1.機能性食品成分:
シイタケエキス粉末スナック、スープ、ソース、栄養パウダーに使用され、食感を実現するだけでなく、きれいなラベルのレシピに使用できる均一で自然なキノコの外観を与えることができます。-
2. 飲料用途:
溶解度、口当たり、風味の複雑さを高める方法として、合成添加物の代替として、濃縮液、お茶、またはすぐに飲めるフォーミュラに添加されます。{0}{1}
3. 栄養補助食品の配合:
天然キノコ由来成分として、カプセル、タブレット、または粉末ブレンドで適用され、植物または多成分ブレンドと併用できます。{0}{1}{1}
4. 化粧品およびパーソナルケア製品:
ローション、クリーム、美容液、またはマスクに添加すると、配合の安定性を確保し、製品のテクスチャーに影響を与え、製品内にクリーンラベル成分を配置しやすくなります。-
5. カプセル化またはドライブレンド製品:{1}
スプレー{0}}乾燥、凍結乾燥-、または顆粒の形で使用できるため、粉末ミックスや機能性ブレンドで均一に分散された内容物を作成するために使用できます。
6. 植物の組み合わせにおける革新:
他のキノコ抽出物、アダプトゲン、または天然活性物質と組み合わせて、風味、テクスチャー、または機能性成分の観点から製品開発システムを開発します。
7. 産業規模のアプリケーション:{1}
熱、pH の変化、機械的処理に耐える能力があるため、食品、飲料、パーソナルケア ラインの大規模生産に使用できます。{0}
認証

アメリカの倉庫

展示会

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