シナモンエキスパウダーとは何ですか?
シナモンエキスパウダーシナモンは天然原料で、褐色の微粉末です。シナモンの樹皮、枝、葉、果実、小花柄など、さまざまな部分から芳香油またはシナモンオイルを抽出できます。食品、飲料、タバコ、医薬品などに使用されていますが、香水、化粧品、日用品の香料としてもよく使用されています。

製品説明
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製品名 |
シナモンエキスパウダー |
植物由来 |
シナモンプレスル |
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別名 |
シナモン樹皮エキス、シナモン樹皮PE |
有効成分 |
シナマルデヒド、ポリフェノール |
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主な仕様 |
5%, 10%, 20%, 30%; 10:1 |
匂いとテスト |
特性 |
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外観 |
茶色の粉 |
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ストレージ |
直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。 |
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シナモンエキスパウダー植物由来
シナモン(学名:Cinnamomum cassia Presl)は、クスノキ科の中型の高木で、樹皮は灰褐色です。葉は互生または対生し、長楕円形から亜披針形で革質、縁は軟骨質、内巻き、緑色、光沢があり、無毛、葉柄は太いです。円錐花序は腋生または準頂生です。花は白く、花被片は裂片状で、花糸は毛があり平ら、葯は長楕円形、子房は卵形です。果実は楕円形で、熟すと黒紫色になり、無毛で、浅いカップ形の托花です。開花期は6月から8月、結実期は10月から12月です。

シナモンエキスパウダー有効成分
シナモン抽出物は主に揮発性油、ジテルペンとその配糖体、フラバノールとそのポリマーを含み、フラボノイドやポリフェノールなどのさまざまな化合物も含まれています。食品、医薬品配合、ブレンドフレーバー、化粧品に広く使用されています。シナモンには一定の抗菌作用と抗酸化作用があります。シナモン樹皮抽出物はフラボノイドとタンニンが豊富で、フラボノイドとタンニンが互いに協力してシナモン樹皮抽出物に非常に優れた抗酸化作用と美白作用をもたらし、効果的に体から毒素を取り除くことができます。酸素フリーラジカルは細胞の退化と老化を防ぐことができ、同時に炎症性生物学的酵素を阻害することができ、創傷治癒と痛みの緩和を促進し、抗炎症と抗アレルギー作用があります。また、強力な収斂作用があり、チロシン酵素の活性を阻害し、フリーラジカルを除去し、肌に潤いを与え、防腐作用があります。
シナモンエキスパウダーには、冠状動脈と脳の血流を高める効果があります。そのメタノール抽出物とシナマルデヒドには、抗血小板凝集と抗トロンビン効果があります。シナモンオイル、シナミン酸塩、シナミン酸ナトリウムには、鎮静、鎮痛、解熱、抗けいれんなどの効果があります。シナモンオイルは、胃腸のけいれん性の痛みを和らげ、子宮のうっ血を引き起こすことができます。シナモン水抽出物とエーテル抽出物は、動物の実験的胃潰瘍の形成を抑制する効果があります。シナモンには明らかな低血糖効果があります。シナモンオイルには、グラム陰性菌とグラム陽性菌に対する抑制効果があります。シナモンのエーテル、アルコール、水抽出物は、さまざまな病原性真菌に対して特定の抑制効果があります。
シナモンエキスパウダー関数
1. 血管を拡張し、血液循環を促進し、冠状動脈と脳の血流を高め、血管抵抗を減らす機能があります。
2. シナモンオイル、シナマルデヒド、シナミン酸ナトリウムには鎮静、鎮痛、解熱、抗けいれん作用があります。
3. それ腸の運動を促進し、消化管の分泌を増やし、消化機能を高め、消化管内のガスを除去し、胃腸のけいれん性の痛みを和らげます。
シナモンエキスパウダー応用
シナモンエキス食品のスパイスや調味料として、特にシチューなどの料理を作るときによく使われます。西洋では、それデザートを作るのにも広く使われています。欧米人の中には、コーヒーやホットココアを飲むときにシナモンパウダーを振りかけたり、シナモンスティックで直接かき混ぜてシナモン独特の風味を加えたりしている人もいます。
シナモンは糖尿病の予防と治療に栄養価が高いことから、漢方薬としても広く使われています。米国、日本、フィンランドなどの国の研究者は、毎日一定量のシナモン製剤を摂取すると、血糖値を調節し、糖尿病患者のインスリンに対する感受性を高めることができることを発見しました。さらに、イナモンエキスパウダー抗菌作用と鎮痛作用があり、糖尿病合併症の予防と改善に積極的な役割を果たします。
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