アリシンパウダー

 

アリシンパウダーは、ガーリックに自然に存在し、特に連続的な産業および商業利用を念頭に置いて開発された、主要な生物活性化合物の濃縮-濃縮された安定した形態です。制御された抽出および乾燥技術によって作成できます。これは、整合性と効力を破壊しません。これは、特徴的な特性と機能的効果を持つニンニクを与える化合物です。パウダーは一般に軽い-色の色で、フリー-流れるようになり、生産バッチ全体で均一なアリシン含有量を提供するために標準化されているため、大規模な-スケール生産に適しています。 Nutraceuticalセクター内では、Nutraceutical産業はそれを信頼できる材料の源として使用して、カプセル、錠剤、粉末ブレンドを生産します。このブレンドでは、アクティブなコンテンツの一貫性が品質保証と規制の観点にとって非常に重要です。食品および飲料製造業界には、食品および飲料業界のトレンドをサポートするクリーンな-ラベルの定式化と、産業全体、および植物-ベースの食品および飲料生産を拡大するために含まれています。これは、最終製品の品質を促進し、合成化合物に代わる安全な代替品を提供する動物栄養産業の天然化合物飼料添加剤として使用されます。凝縮されたフォームの利点は、医薬品および医療開発者に適しています。これは、正確に投与し、より高い-注文式に組み込むことができるためです。

 

 

 

テスト項目	仕様	結果	方法
外観	明るい黄色の粉	準拠しています	ビジュアル
臭い	特徴的なニンニクの臭い	準拠しています	感覚
アッセイ（アリシン）	10％以上	10.25%	HPLC
水分	5.0％以下	3.80%	USP<731>
灰	6.0％以下	5.10%	AOAC
ふるい分析	95％パス80メッシュ	準拠しています	USP
乾燥の損失	5.0％以下	3.60%	USP<731>
バルク密度	0.40–0.65 g/ml	0.52 g/ml	USP
PB	3 ppm以下	1.5 ppm	ICP - ms
として	2 ppm以下	0.9 ppm	ICP - ms
CD	1 ppm以下	0.3 ppm	ICP - ms
HG	0.1 ppm以下	<0.05 ppm	ICP - ms
残留溶媒	0.05％以下	準拠しています	GC
残留農薬	USP/EC規制を満たします	準拠しています	gc - ms/ms
総プレート数	1,000 cfu/g以下	320 CFU/g	USP<2021>
酵母と金型	100 cfu/g以下	45 CFU/g	USP<2021>
大腸菌	ネガティブ	ネガティブ	USP<2022>
サルモネラ	ネガティブ	ネガティブ	USP<2022>

 

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ニンニク抽出物アリシンニンニクの新鮮な球根（Allium sativum L.）に一度抽出されます。これらは、品質、成熟度、均一性によって選択および制御され、工業製品としての健康な原料源を確立します。ニンニクの一般的に知られている生物活性成分はアリインです。アリインはアリインで、ニンニクを粉砕および/またはスライスすることにより、処理中に酵素アリナーゼを介してアリシンに変換される天然に存在する硫黄分子です。抽出物は、スプレー乾燥または凍結乾燥を含む制御された乾燥プロセスによって安定しており、プロセスのレベルを維持し、大きな-スケール生産に適したフリー-流れる粉末を形成します。最終的な結果は、ニンニク自体の自然な特性があり、均一な効力と長い貯蔵寿命が追加されており、さまざまな製剤への組み込みの容易さに加えて、存在します。製造業者は、最終製品が食品、栄養補助食品、飼料、および医薬品産業の課題に及ぶものであることを保証するために、管理された農業慣行の下で栽培された濃縮ガーリックを調達することにより、追跡可能で実証済みの一貫した成分を供給できます。

 

 

それは、数千年の文化に及ぶアプリケーションである機能的および料理の成分として、ニンニク（allium sativum L.）のミレニア-古い使用に基づいています。一般的に新鮮な生のニンニクは、治療的でユニークな風味とハーブ-タイプの化合物のために高く評価されていますが、20世紀の一部まで、主要な生物活性成分であることが発見され、酵素-がガーリックの処理中に媒介された分解が発見されました。この理解に基づいて、現代の産業手法は、アリシンを抽出、安定化、標準化するために工業化され、粉末としての食品、栄養補助食品、飼料、および医薬品の用途でより簡単かつ一貫して使用できる形式で非常に大規模にそれを生産するように工業化されています。過去数十年で、ニンニクの機能成分の濃縮された追跡可能な源の信頼できる供給源を望んでいるメーカーにとって重要な成分として浮上しました。その歴史的発展は、植物学の古代の知恵と現代の抽出方法と定式化の方法論の組み合わせを表しています。アリシンガーリックパウダー消費者の世界的な品質と安全性の期待に準拠する便利で産業用の-準備ができたフォーム。

 

 

 

1。ストレージ条件

それは熱-敏感で、湿気-敏感で、光-敏感です。涼しく、乾燥した、空気-自由な環境に保管する必要があります。

2。投与量の精度

測定および制御された包含量に従って、最終的な定式化における製品の同じ品質の機能的安定性と維持を保証する必要があります。

3。処理環境

混合、混合、または押し出しによって抽出されると、過度の高温を避け、熱-敏感な活動の損失を危険にさらします。

4。他の成分との互換性

他の原材料との相互作用が、最終製品の風味や安定性の喪失または生物活性成分の変化を引き起こさないことを確認してください。

5。品質管理

包含中にアクティブコンポーネント、微生物制限、および物理的特性の定期的なテストを実行するバルクアリシンパウダー基準を満たすために生産中。

6。規制コンプライアンス

使用するすべての製剤は、地元および国際的な食品、栄養補助食品および飼料、および医薬品-ベースの規制要件に合格する必要があります。

7。分配後のパッケージ

バルク容器から粉末を取り出した後、空気や水分にさらされるのを避けるために、すぐに適切な小さな容器に使用するか、すぐに使用する必要があります。

8。ドキュメントとトレーサビリティ

バッチレコード/分析証明書（COA）を維持して、品質保証、監査、規制の報告に必要なトレーサビリティを可能にします。

 

 

 

 

 

 

 

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