バルクブルースピルリナパウダー

バルクブルースピルリナパウダー

製品タイプ: ナチュラルカラー
E 番号: — (割り当てられていません)
カラーシェード: 明るい青から青-緑
着色成分:フィコシアニン(スピルリナ・プラテンシス由来)
溶解性: 水に自由に溶けます。油に不溶
形状: 微粉末
安定性: 中性 pH で良好な安定性。熱に弱い。光に敏感な
ステータス: -非遺伝子組み換え使用可能、ビーガン対応
サンプル: 10 ~ 20 g (無料)
米国倉庫: はい
証明書: HACCP、ISO、コーシャー、FDA
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説明
技術的なパラメーター

バルクブルースピルリナパウダーとは何ですか?

 

バルクブルースピルリナパウダー商業生産において天然色素成分として製造され、天然物として使用するためにのみ標準化された、工業レベルで大量に供給される{0}藍藻由来の顔料-です。これは小売製品としてではなく、食品、飲料、および承認された非食品生産の色の均一性、経済性、および拡張性を促進することを目的とした配合成分として販売されています。-フィコシアニンは、青色を得るために産業で使用される特定の色の強度、溶解度、純度を得るために、制御されたプロセスで抽出および濃縮されます。この成分は大量に入手可能であり、自動化された投与、混合、混合システムに組み込むことができるため、メーカーは在庫と物流の管理を経済的に行いながら、バッチごとの色制御を実現できます。{6}}-スピルリナのバルクを含む青色の天然青色溶液であるため、世界中のクリーンなラベルと植物ベースの成分の指示に準拠しており、調達の透明性と原材料の精通性がより重要になっている市場において、合成青色染料の代替手段となります。{9}}品質-とコンプライアンス-の観点から、バルク供給は通常、標準化された仕様、分析証明書、および大規模製造における水分含有量、微生物学的限界、色値のパラメータに関する規制された生産システムによって支援されます。-

 

Bulk-Blue-Spirulina-Powder

 

COA

 

アイテム 仕様 結果 試験方法
外観 青から青-緑色の微粉末 適合 ビジュアル
カラーシェード 明るい青 適合 ビジュアル
臭い 特徴的、マイルド 適合 感覚刺激薬
フィコシアニン含有量 10.0%以上 10.60% 紫外線-可視
乾燥減量 7.0%以下 5.20% 米国薬局<731>
かさ密度 0.35 – 0.60 g/mL 0.48g/mL 米国薬局<616>
粒子サイズ 80メッシュを100%通過 適合 ふるい
pH (1%溶液) 5.0 – 7.5 6.3 米国薬局
溶解性 水に溶ける 適合 ビジュアル
微生物検査      
総プレート数 10,000 CFU/g 以下 1,200CFU/g 米国薬局<2021>
酵母とカビ 100 CFU/g 以下 < 50 CFU/g 米国薬局<2021>
大腸菌 マイナス/1​​0g ネガティブ 米国薬局<2022>
サルモネラ マイナス/25g ネガティブ 米国薬局<2022>
重金属      
鉛(Pb) 2.0ppm以下 0.38ppm ICP-MS
ヒ素 (As) 1.0ppm以下 0.21ppm ICP-MS
カドミウム(Cd) 1.0ppm以下 0.09ppm ICP-MS
水銀 (Hg) 0.1ppm以下 < 0.01 ppm ICP-MS

 

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特徴

 

ブルースピルリナパウダー工業用配合物における天然青色着色剤としての性能に直接影響を与える一連の物理的および化学的特性によって区別されます。着色能力は、その色のフィコシアニン-水溶性タンパク質-色素-複合体によって作られ、その色は可視青色領域で最も優れた吸光度を持ちます。つまり、よく分散されていれば、比較的低濃度でも着色できるということです。この粉末は、粒子サイズが調整され、不溶性残留物の特性を考慮して設計されており、目に見える沈殿を生じさせることなく、迅速な水和と水系への均一な分散を促進します。フィコシアニンは、熱暴露、紫外線、極端な pH に対して化学的に敏感であることが示されているため、中性および弱酸性の条件に最適であり、高熱や光への暴露を軽減する加工条件を好みます。顔料は緩衝系に予想通り反応するため、配合者は pH バランスと配合保護計画を維持することで色合いの外観を制御できます。配合-に関しては、そのタンパク質構造を一般的な食品マトリックスや混合システムに加えることができ、保存期間を通じて色の強度を維持するには、せん断、酸素曝露、および保管条件を考慮する必要があります。これらの自然の特性により、技術的にユニークな天然色の成分が得られます。これにより、配合者は、処理パラメータを制御し、適切な塗布形態を選択し、大規模生産で一貫した再現可能な青色の色合いを作成するための最良の方法に関する明確なガイドラインを得ることができます。-

 

正しい保管方法?

 

1. 涼しく管理された環境に保管してください

高温になると時間の経過とともに色落ちが早まる可能性があるため、製品は熱にさらされない温度管理された倉庫に保管してください。{0}

2. 直射光から保護する

明るい光に過度にさらされると色の強度が低下する可能性があるため、材料は暗い場所または薄暗い保管場所に保管してください。

3. 乾燥した保管条件を維持する

粉末の流動性や分散挙動を妨げる可能性のある湿気が吸収されないように、保管場所は十分に換気され、湿度が低いことを確認してください。

4. 使用するまで元のパッケージをそのままの状態で保管してください。

予定より早く材料を開封したり、再梱包したりしないでください。最初に密封されたパッケージは、保管および取り扱い中に最適な保護を提供する必要があります。

5. 部分的に使用した後は、すぐに再封してください

パッケージの一部を開封する場合は、空気や湿気への曝露を減らすために、気密方法を使用して残りの材料をできるだけ早く再封する必要があります。

6. 強い臭気や揮発性物質に近づけないでください。

粉末は長期間にわたって他の物質の臭いを吸収する可能性があるため、化学薬品、溶剤、または香りの高い製品が届かない場所に保管してください。

7. FIFO在庫管理の実装

色のパフォーマンスに一貫性があり、推奨される保存期間内で最適に使用できるように、先入れ先出しシステムを使用してください。{0}}

8. 繰り返しの取り扱いと譲渡を制限する

この不必要な動きや開口部を減らしてください。スピルリナブルーカラー環境への曝露や物理的汚染の可能性を最小限に抑えるために、複数回梱包します。

 

Bulk-Blue-Spirulina-Powder-usage

 

推奨される使用方法

 

製造上の注意として、機能性成分として提案されている用途は、色の特性とさまざまな剤形での均一な分布を保持する制御された組み込み方法です。カプセル製剤。通常、粉末は均一な色の分散と一貫した充填重量を得るために、低せん断混合を使用して賦形剤の他の適合性粉末と事前混合されますが、カプセル化中に粉末を過度の熱にさらしたり空気と長時間接触したりすることはありません。-錠剤用途の場合、通常、ドライブレンドの段階で添加され、圧縮前に他の機能成分や構造成分と均一に混合されます。配合者は、色成分へのストレスを軽減し、錠剤表面に一貫して現れるように圧縮力と滞留時間を考慮します。スピルリナブルー液体系、例えば、溶液、懸濁液、または濃縮物中で、制御された撹拌下で水中に水和または分散され、その後バルクに添加され、添加剤の完全な可溶化および安定した色の発色が可能となり、配合者は濃度およびpHを使用して色合いを制御することができる。あらゆる種類の投与量において、メーカーは段階的な添加、混合条件の制御、パイロット規模での検証の利点を享受して、バッチ-間-の再現性を保証します。これらの適用方法により、カプセル、錠剤、液体製剤中で、主に用途に適合し、視覚的に区別できる藻類ベースの成分として使用でき、従来の工業生産プロセスに簡単に統合できます。{6}

 

認証

 

Certifications

 

アメリカの倉庫

 

American-warehouse

 

展示会

 

Exhibition

 

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