とは何ですかブロッコリースプラウトエキス粉末?
ブロッコリースプラウトエキス粉末-アブラナ属の若い芽から抽出された高品質の植物成分です。 italica は、グルコラファニンやスルフォラファン前駆体のような生理活性化合物の濃縮プロファイルを維持するために細心の注意を払って処理されています。メーカーは、このきめ細かく自由に流動する粉末を使用することを好みます。その理由は、その高い一貫性、クリーンなラベル特性、およびさまざまな配合システムとの幅広い互換性のためです。-メーカーは、無害な溶媒として水またはエタノールを使用できる最先端の抽出および乾燥技術を使用して、新芽の自然な特性を保存し、工業生産に規模を拡大できる安定した可溶性の粉末を生産できます。また、その機能的な形態が栄養補助食品カプセル、飲料ブレンド、植物ベースのタンパク質ブレンド、および化粧品有効成分として利用される大規模な用途にも使用されています。-その天然の抗酸化活性と本物の植物ベースの性質の魅力は、世界的な持続可能性と透明性のトレンドに準拠した次世代のウェルネス製品や美容製品の開発者にとって特に魅力的です。-ニュートラルな風味、小さい粒子サイズ、成分の良好な溶解性により、食感や感覚特性を妨げることなく、複雑な製品に簡単に組み込むことができます。

COA
| アイテム | 仕様 | 結果 | メソッド |
| 外観 | 淡黄色〜褐色の粉末 | 適合 | ビジュアル |
| 匂いと味 | 特性 | 適合 | 感覚刺激薬 |
| アッセイ (スルフォラファン) | 1.0%以上 | 1.05% | HPLC |
| グルコラファニン | 10.0%以上 | 10.80% | HPLC |
| 識別 | ポジティブ | ポジティブ | TLC |
| 水分(乾燥による損失) | 5.0%以下 | 3.42% | 米国薬局<731> |
| 灰 | 5.0%以下 | 3.10% | 米国薬局<281> |
| 粒子サイズ | 80メッシュを100%通過 | 適合 | スクリーニング |
| 重金属 | 10ppm以下 | 適合 | ICP-MS |
| 鉛(Pb) | 2.0ppm以下 | 適合 | ICP-MS |
| ヒ素 (As) | 1.0ppm以下 | 適合 | ICP-MS |
| カドミウム(Cd) | 1.0ppm以下 | 適合 | ICP-MS |
| 水銀 (Hg) | 0.1ppm以下 | 適合 | ICP-MS |
| 総プレート数 | 10,000 cfu/g 以下 | 適合 | 米国薬局<2021> |
| 酵母とカビ | 1,000 cfu/g 以下 | 適合 | 米国薬局<2021> |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | 米国薬局<2022> |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ | 米国薬局<2022> |
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特徴
の特徴ブロッコリースプラウトエキスそれらは物理化学的特性によって特徴付けられ、高度な製剤への優れた適用性と業界での使用を事前に決定します。粉末は通常、淡黄色から淡緑色で、流動性が良く、粒子が均一に分散されているため、正確な投与量が得られ、大量生産での取り扱いが容易になります。スルフォラファンの安定した前駆体であるグルコラファニンが豊富に含まれており、加工中に急速に分解されて失われることはありません。抽出物は水によく分散し、平均的な熱安定性を備えていることが示されており、錠剤、飲料、乳濁液などの乾燥系と液体系の両方に容易に組み込むことができます。水分が少なく、かさ密度が制御されているため、保存期間が長く、他の植物性または栄養活性物質と相互作用します。さらに、抽出物中に植物化学物質を含む天然硫黄-は、風味に敏感な用途に課題となる有害な風味特性を引き起こすことなく、機能性製剤に有利な弱いながらも心地よい生化学的特性を提供します。{6}}これにより、植物抽出物の安定性、溶解性、生物活性の完全性が製剤化者に提供され、革新的でクリーンなラベル、高性能の植物ベースの製品を作成するための多用途で信頼性の高い成分が提供されます。-
正しい保管方法?
1. 元の梱包のまま保管してください
抽出物はすでに湿気を含まず、耐光性の-パックに含まれています。-元の品質が維持されており、環境にさらされていないことを確認するために、必要になるまで開封しないことをお勧めします。
2. 涼しく乾燥した環境に保管してください
粉末の保管は、清潔で乾燥した倉庫内で 25 0 ℃未満の温度に保つ必要があります。湿気や熱が多すぎると安定性や流動特性に影響を与える可能性があるため、高温や湿気は避けてください。
3. 直射日光や強い臭気を避ける
直射光や臭いの強い物質にさらされないようご注意ください。生理活性成分は、長期間暴露された場合に、望ましくない臭気を分解または吸収する能力を持っています。
4. 使用後はしっかりと密封してください
酸化や吸湿を避けるため、開封後はすぐに内袋を密封することが大切です。長期保管期間の場合は、窒素フラッシュまたは乾燥剤パックを使用することをお勧めします。-
5. FIFO 原則に従う
先入れ先出しルールを使用すると、古いバッチを期限内に使用でき、本番実行間で一貫性が維持されます。-
6. 相互汚染を防ぐ-
純度を確保し、製品の特性を変える可能性のある化学元素の反応を避けるために、揮発性油や酸、強アルカリを含む原材料とは別の場所に保管してください。ブロッコリーエキス製品。

推奨される使用方法
スルフォラファン抽出物大規模な調製に使用される場合、カプセル、錠剤、液体などのさまざまな剤形で使用できる汎用機能性成分です。-カプセル製剤の場合、カプセル化中に均一に広がり、凝集しないように、通常、微結晶セルロースまたはマルトデキストリンの賦形剤と混合されます。錠剤の開発プロセスでは、抽出物は粒子サイズが小さく、自由に流れる能力があるため、乾式造粒または直接圧縮法と簡単に組み合わせることができます。通常、結合剤または天然担体が抽出物に添加され、最大の硬度と最小の崩壊時間を備えた錠剤を開発し、なおかつ活性の完全性を維持します。液体製品、例えば機能性飲料や濃縮液では、通常、溶解度を高め透明を保つために天然の安定剤を使用して、制御された撹拌または穏やかな均質化によって分散させることができます。製造中のグルコラファニンの安定性を維持するには、中程度の処理温度と中性 pH- 条件を使用できます。また、その無味無臭のプロフィールと色の安定性は、他の植物活性成分と自由に組み合わせることができることを意味し、天然由来の製品の人気の高まりに応じて、配合業者がクリーンラベル製品として販売できる多機能用途の製品を作成することができます。-
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