とは何ですか有機ブロッコリースプラウトエキス?
有機ブロッコリーSプラウトE抽出-アブラナ属の若い芽から抽出された高品質の植物成分です。 italica は認定された有機農法で栽培されています。栄養補助食品、食品、化粧品業界のメーカーは、特定の加工条件下で酵素によってスルフォラファンに変化するグルコラファニンなど、天然濃度の硫黄含有化合物を含む高価値の原料として広く使用しています。{{3}この抽出物は、溶剤やその他の化学物質を一切使用せず、環境に優しい抽出手法を使用して製造されており、クリーンラベルと持続可能性のある成分という世界のトレンドに沿っています。{6}}通常、大規模生産では有機ブロッコリーの微細で自由に流動する粉末として提供されます。-安定した再現可能な生物活性レベルを確保するために HPLC を使用して標準化されています。マイルドな植物風味プロファイルと優れた溶解性により、栄養補助食品カプセル、機能性飲料、スーパーフード ブレンド、植物ベースの配合物に有効であるため、他の製品にも使用できます。-その純度と一貫性だけでなく、種子から最終製品である抽出物までの完全なトレーサビリティーにより、USDA、EU、中国オーガニックなどの有機認証基準との互換性によっても製造業者から高く評価されています。

COA
| アイテム | 仕様 | 結果 | 試験方法 |
| 有効成分 | スルフォラファン 1.0%以上 | 1.06% | HPLC |
| 外観 | 淡黄-茶色の微粉末 | 準拠 | ビジュアル |
| 匂いと味 | 特性 | 準拠 | 感覚刺激薬 |
| メッシュサイズ | 80メッシュを100%通過 | 準拠 | 80メッシュふるい |
| 乾燥減量 | 5.0%以下 | 3.21% | 米国薬局<731> |
| 灰 | 5.0%以下 | 3.02% | AOAC 942.05 |
| かさ密度 | 0.45 – 0.65 g/mL | 0.54g/mL | 米国薬局<616> |
| 重金属 | 10ppm以下 | 準拠 | ICP-MS |
| 鉛(Pb) | 2ppm以下 | 0.43ppm | ICP-MS |
| ヒ素(As) | 2ppm以下 | 0.22ppm | ICP-MS |
| カドミウム(Cd) | 1ppm以下 | 0.09ppm | ICP-MS |
| 水銀 (Hg) | 0.1ppm以下 | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| 総プレート数 | 10,000 cfu/g 以下 | 2,100cfu/g | 米国薬局<2021> |
| 酵母とカビ | 1,000 cfu/g 以下 | 150cfu/g | 米国薬局<2021> |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | 米国薬局<2022> |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ | 米国薬局<2022> |
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推奨Dオセージ
推奨レベルは、ブロッコリースプラウトエキスグルコラファニンまたはスルフォラファンは機能性のレベルを決定する最も重要な生理活性成分であるため、最終製品に使用するかどうかは、グルコラファニンまたはスルフォラファンの標準化された濃度に基づいています。一般的な工業用途では、メーカーは通常、製品の種類や摂取量の目標に応じて、製品の 1 回分または 1 回分として与えたいグルコラファニンの量と同じレベルの抽出物を含めます。たとえば、栄養補助食品の製造業者はこの範囲でカプセルまたは錠剤を処方できますが、飲料や粉末ブレンドの製造業者は通常、感覚特性に影響を与えることなく、望ましい生物活性濃度を得るために含有量を変更します。それにもかかわらず、対象市場における現地の食品および栄養成分の規制に違反しないようにするには、対象市場における植物由来の生理活性物質の法的制限および推奨される 1 日の摂取量に従って、すべての投与量と表示を行う必要があります。-したがって、製造業者は、製品の商業生産および発売前に、既存の安全規定、規制規定、および認証規定に準拠していることを確認することが推奨されます。
応用
1. 栄養補助食品および栄養補助食品
サプリメントメーカーは主に、植物ベースの必須栄養素を供給するために、カプセル、錠剤、粉末ブレンドの抽出物を使用しています。-グルコラファニンを考慮すべき理想的な配合物は、一般的な健康に対応するものと、標準化された含有量により代謝をサポートする製品です。
2. 機能性食品および飲料
食品・飲料メーカーが使用ブロッコリーエキス粉末スーパーフード、プロテインドリンク、栄養バー、すぐに飲める飲料など。{0}{1}風味が弱く、容易に溶解するため、乾燥および液体の使用形態に容易に組み込むことができ、加工段階での製品の安定性を維持します。
3. 化粧品およびパーソナルケア製品
この抽出物は、自然の保護、活性化、バランスの利用に重点を置いた化粧品業界のスキンケア製品やヘアケア製品に使用されています。植物性かつオーガニックな原料を使用しているため、クリーン-ビューティー&エコ-認定の製品ラインに沿っています。-
4. 植物化学の研究と成分開発
また、研究開発部門や原料開発者は、機能性成分開発における機能性成分の試験、開発、最適化を行う際に、グルコラファニンやその他の硫黄化合物の標準化された天然源として抽出物を利用しています。

安全性
ブロッコリーエキス標準化された工業条件で生産されている限り、ほとんどの場合、安全で信頼できる成分であると考えられています。製造大手は、包括的な毒性試験を実施することでその安全性と品質を保証しており、抽出物が無毒であり、従来の用途範囲で悪影響を及ぼさず許容されることが証明されています。-製造は cGMP および ISO 認定工場で行われ、完全なトレーサビリティ、管理された加工条件、国際的な品質管理システムの順守が保証されています。抽出物はさらに、微生物の純度、重金属元素、農薬、残留溶剤の観点からスクリーニングされ、食品および化粧品の国際基準に照らしてテストされています。さらに、その植物成分と最も一般的なアレルゲンが含まれていないため、幅広い製剤に使用でき、そのためアレルギー誘発性が低く、過敏症の対象集団を対象とした製剤にも使用できます。-これらの安全性とコンプライアンス基準により、一貫性、規制の信頼性、大規模生産におけるクリーンラベルとの互換性を必要とする専門メーカーにとって、信頼できる原料となっています。-
認証

アメリカの倉庫

展示会

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