bとはlueSピルリナPヒコシアニンPオウダー?
ブルースピルリナフィコシアニンパウダーは、スピルリナを介して得られ、機能性、純度、汎用性の点で工業世界で非常に有用で効率的な化合物であると考えられている、良質の天然の青い色素-タンパク質です。水に非常に溶け、明るく安定した青色の色を持っています。これは、分子構造を妥協しない非常に洗練された抽出技術を使用して、その生産のためにほとんどの自然な代替品を使用して達成するのが非常に困難でした。食品および飲料業界の企業の場合、市場でますます要求されている天然および植物-ベースの材料で合成染料を代用するための製品のきれいなラベルを提供します。パウダー、ブレンド、液体サプリメントなど、さまざまな形の栄養素化合物に追加されます。このサプリメントでは、その天然源とタンパク質-ベースの構造が製品をより良く区別するのに役立ちます。そのユニークな色とバイオ-ベースのプロファイルを使用して、化粧品とパーソナルケア業界の持続可能で透明なブランディングポリシーに従って革新的な製剤を作成できます。また、蛍光を持ち、一部のバイオテクノロジーおよび分析プロセスで使用できます。これにより、他の産業や従来の業界での使いやすさがさらに向上します。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 明るい青い微細粉末 | 準拠しています |
| 純度（A620/A280） | 1.5以上 | 1.85 |
| 色値（E18/E25） | 180（e18）以上または250（e25）以上 | 190/252 |
| 乾燥の損失 | 6.0％以下 | 4.80% |
| 重金属 | ||
| PB | 2.0 mg/kg以下 | < 0.5 |
| CD | 0.5 mg/kg以下 | < 0.05 |
| HG | 0.1 mg/kg以下 | < 0.02 |
| として | 0.5 mg/kg以下 | < 0.2 |
| 微生物学と安全 | ||
| 総プレート数 | 500 cfu/g以下 | 120 |
| 酵母と金型 | 50 cfu/g以下 | 15 |
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作業原則
の作業原則フィコシアニン粉末主にその明確な色素-タンパク質構造に基づいており、特定の波長の光を吸収し、目に見える青色の色と蛍光に変換できます。その中の発色団はフィコシアノビリンと呼ばれ、タンパク質のサブユニットに共有結合されているため、オレンジ-赤い範囲の光を吸収し、典型的な青色を発達させます。これは光-収穫プロセスであり、スピルリナの自然な活動であり、フィコシアニンによって収集された光のエネルギーをクロロフィルに伝達する重要な役割です。溶解して粉末の形に固化すると、同じ分子相互作用を保存できるため、視覚的な魅力と潜在的な機能を備えた自然な着色剤として非常に効果的に使用できます。水系におけるこれらの発色団の安定性と発現は、そのメカニズムの最も重要な詳細であり、自然なタンパク質-ベースの着色物質が必要な食品、飲み物、栄養補助食品、化粧品、およびバイオテクノロジーの用途で役立ちます。
プロセス
1。原料栽培
汚染物質なしで均一なバイオマスを得るために、高-品質のスピルリナの生産は、きれいな水池やフォトバイオリアクターのような制御された条件で実施されます。
2。収穫とバイオマスの調製
スピルリナは収集され、掃除され、湿ったバイオマスに集中し、抽出前に余剰水と不純物を廃止します。
3。細胞の破壊
Spirulinaセルの壁は、機械的または酵素的手段を介して分解して、放出を可能にします。
4。Water-ベースの抽出
抽出されたバイオマスは、色素-タンパク質複合体の安定性を維持するために、低-温度水溶液で抽出されます。
5。ろ過と精製
フィコシアニンと望ましくない細胞の破片、脂質、およびその他のタンパク質の分離は、一般的に微小ろ過または限外ろ過を含む一連のろ過プロセスによって純度を高めます。
6。濃度
抽出された溶液は、膜分離またはその他の濃度の方法によって濃縮され、目的の色素密度を達成します。
7。乾燥プロセス
濃縮溶液を細かく自由な-流れる粉末に、活動と色の損失を減らすために、スプレー乾燥またはフリーズ-乾燥を使用します。
8。最終的なふるいとパッケージング
乾燥フィコシアニンタンパク質粉末は、細かく均一な粒子サイズにふるいにかけられ、水分-証明、厳格な品質管理手段を備えた軽い保護容器に詰められ、貯蔵と輸送の安定性を保証します。
に適しています
フィコシアニン特定の消費者ではなく、さまざまな産業の生産者と企業を対象としています。クリーン-ラベルと持続可能な製剤のニーズを満たすために、天然および植物-ベースの着色剤を必要とする食品および飲料製品の生産に従事している企業が使用できます。栄養補助食品および栄養補助食品の製造業者は、それを使用して、有機-認定されたタンパク質-ベースの成分が生成物の分化を増加させる粉末、カプセル、液体ブレンドを作成します。また、化粧品およびパーソナルケアメーカーが使用する肌、髪、美容の処方にも、自然な色素とブランディングをエコ-意識的な消費者に活用することができます。また、バイオテクノロジーおよび研究会社は、分析、診断、または蛍光-ベースのアプリケーションでそれを利用でき、光-吸収特性を利用します。一般的に、それは、幅広い製品の自然、機能的、市場-指向のソリューションを見つけるために企業が評価するすべての-のプレミアム成分です。
証明書
工場
展示会
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