sとはテビアとMonkFルーツSweetener?
ステビアとモンクフルーツ甘味料ステビアエキスとモンクフルーツ(Luo Han Guo)抽出物を組み合わせた砂糖の代替品であり、カロリーがない清潔で心地よい甘さを提供します{.このブレンドは2つのソースです。ステビアだけで見つかったリコリス後味{.これは、甘味料を含む製品が砂糖のように味わうことができることを意味し、砂糖の摂取量を減らしたいと考えている人にとっては素晴らしい選択肢です.
COA
アイテム | 仕様 | 結果 | 方法 |
外観 | 白からオフホワイトパウダー | 適合 | ビジュアル |
臭気と味 | 特徴的、甘い | 適合 | 臓器型 |
ステビオールグリコシド | 95.0%以上 | 96.27% | HPLC |
Mogroside V含有量 | 25.0%以上 | 27.45% | HPLC |
乾燥の損失 | 6.0%以下 | 3.12% | USP<731> |
灰の含有量 | 1.0%以下 | 0.38% | USP<281> |
溶解度 | 水に溶けます | 適合 | ビジュアル |
重金属 | 10 ppm以下 | < 5 ppm | ICP-MS |
ヒ素(as) | 1.0 ppm以下 | < 0.1 ppm | ICP-MS |
リード(PB) | 1.0 ppm以下 | < 0.1 ppm | ICP-MS |
カドミウム(CD) | 0.5 ppm以下 | < 0.05 ppm | ICP-MS |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | < 0.01 ppm | ICP-MS |
総プレート数 | 1以下、000 cfu/g | < 100 CFU/g | USP<2021> |
酵母と金型 | 100 cfu/g以下 | < 10 CFU/g | USP<2021> |
e . coli | ネガティブ | ネガティブ | USP<2022> |
サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
USP<2022> |
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なぜステビアとモンクの果物をブレンドするのですか?
組み合わせるとステビアとモンクフルーツ、両方の甘味料が一緒に働いて味と健康上の利点を改善するため、より良い結果が得られます{.ステビアは強力でゼロカロリーのオプションですが、特に多すぎると.があまりにも多くの味がする場合がありますが、モンクフルーツは健康的な甘い味を提供し、そのモグラージーと息を吸います。モンクフルーツとステビアは、ブレンドされたとき、このアプローチのためにほとんどの人をよりバランスと魅力的にするためにステビアの甘さをよりバランスと魅力的にすることで互いに助け合います。各甘味料を使用することができ、味をより良くし、コストを削減し、全体的なフレーバーをより良くし、現在.をより良いものにします。および低血糖製品.
市場動向
どこでも消費者が砂糖のより健康的な代替品を選択しているため、砂糖が多すぎるという考えがますます問題になっているため、ステビアモンクフルーツ甘味料政府が砂糖を追加するためのルールを増やしているため、非常に有望に見えます.。アジア太平洋地域とラテンアメリカでは、セクターが最も急速に成長しています。多くの人が都市であり、健康的なオプションを選択しています.ステビアとモンクフルーツの組み合わせは、今後数年間の飲み物、スナック、乳製品、ベーキング、栄養アイテムのアプリケーションの年間成長を経験すると予測されています.}
応用
多くのソフトドリンク、風味のある水、茶、ソース、ドレッシング、スナックには、安定しているため、砂糖で甘くて低くするためのブレンドが含まれています。. ..の両方に適しています
2.ベーカリーと菓子
クッキー、ケーキ、マフィン、砂糖のないキャンディー、いくつかの種類のチョコレートでステビアモンクフルーツブレンド食べ物にバランスの取れた味を与え、高温で溶けません.
3.乳製品と植物ベースの製品
ヨーグルト、アイスクリーム、たくさんの牛乳飲料、アーモンドやオート麦牛乳などの植物ベースの牛乳に含まれており、クリーンラベルのアイテムにさわやかな風味を与えます{.
4.栄養補助食品と健康サプリメント
タンパク質粉末、食事の交換、ビタミンのガミ、および機能的飲料はすべて、ブレンドを使用して、余分なカロリーとしてカウントしたり、血糖値に影響を与えたりせずに素晴らしい味を与えます.
5.あなたとオーラルケアの世話をするための製品
砂糖のないガム、うがい薬、歯磨き粉にはすべて甘味料が含まれており、歯を傷つけることなく甘い味を与えます.
証明書
工場
展示会
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